2026年的创业起点：在椒盐小馆碰出的AI念头
2026年开春，杭州未来科技城的外卖单里多了不少AI相关的讨论。林晓和陈默就是在公司楼下的椒盐小馆里，对着一盘椒盐皮皮虾敲定了创业方向。彼时林晓刚从大厂产品岗裸辞，陈默则因为团队算法项目被砍正赋闲在家，两人都憋着一股劲想做一款能落地的AI工具。
当时的AI赛道已经卷得厉害，通用大模型的风口刚过，细分领域的垂直AI成了新趋势。林晓结合自己做了三年ToB SaaS的经验，盯上了线下餐饮的后厨备菜预警系统——当时不少中小餐馆都因为备菜过量浪费、不足延误出餐头疼，市面上的AI工具要么太贵，要么适配性太差。
低谷期的双向支撑：没有剧本的真实挣扎
创业的前半年几乎全是难题。租不起写字楼，两人就在椒盐小馆的角落搭了临时工位；服务器成本压得他们连外卖都不敢点超过二十块的；最崩溃的一次是算法模型跑崩，陈默连着三天泡在出租屋改代码，林晓每天带着热粥过去，两人对着满屏的报错日志，谁都没提过放弃。
林晓记得那个雨夜，两人躲在小馆的屋檐下，陈默攥着皱巴巴的测试报告说“我怕耽误你”，林晓却把刚买的热奶茶塞到他手里：“我们是一起做产品的，不是谁带谁飞。”那时候他们还没戳破彼此的心意，却已经把对方当成了创业路上最稳的靠山。
爆款上线：2026年最火的后厨AI工具
2026年入夏，他们的产品“备菜通”终于完成了内测。和当时市面上的AI工具不同，这款产品主打轻量化，中小餐馆老板只需要上传一周的营业数据，就能精准预测次日的备菜量，还能联动外卖平台调整备货节奏。
上线第一天，他们在椒盐小馆的平板上看着后台数据暴涨，从最初的三家试用餐馆到破万的日活只用了一周。杭州的餐饮协会主动找上门合作，连隔壁城市的连锁面馆都来谈代理。那天两人又点了椒盐皮皮虾，陈默第一次红着脸说“林晓，我喜欢你很久了”，林晓咬着皮皮虾点头，眼泪混着椒盐香掉在了碗里。
不止创业，更是双向成长
现在的他们已经有了五个人的小团队，偶尔还是会回到最初的椒盐小馆复盘产品。林晓不再是只会画原型的产品经理，陈默也学会了和客户沟通需求，他们的爱情没有狗血剧情，却在每一次改代码、每一次跑数据的细节里，攒出了属于科技创业者的浪漫。
2026年的AI赛道依旧充满变数，但他们始终记得那个在小馆里定下的初心：做有用的AI，也做值得的人。
